Свое мастерство и теоретические знания покажут будущие повара и кондитеры. Для студентов выпускных групп - это отличная возможность заявить о себе работодателям, продемонстрировать свои профессиональные навыки.
В соревнованиях в г. Новокузнецке примут участие 23 обучающихся из 14 профессиональных образовательных организаций Кузбасса. 14 конкурсантов покажут свое мастерство в поварском деле и 9 - в кондитерском. Конкурс пройдет в два этапа: тестирование по вопросам учебных дисциплин и выполнение практических заданий с дегустацией приготовленных блюд. Кроме того, участники выполнят внеконкурсное домашнее задание с сервировкой и презентацией тематического стола – «70 лет Победы». Практическое задание кондитеров - приготовление торта - также будет окрашено символикой Великой Победы.
Победители конкурса награждаются почетными грамотами департамента образования и науки Кемеровской области и денежными премиями.
Конкурс профессионального мастерства проводится по адресу: г. Новокузнецк, проезд Чекистов,13, ГОУ СПО Новокузнецкий техникум пищевой промышленности.
Начало: 19 ноября в 10-00 час.
Организаторы конкурса: департамент образования и науки Кемеровской области и ГКУО «Центр обеспечения организационно-технической, социально-экономической и воспитательной работы».
