В проект включились студенты Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг, Кузбасского педагогического колледжа, Новокузнецкого торгово-экономического техникума и Новокузнецкого педагогического колледжа. На данный момент специалисты МАУ «Школьное питание» проводят для них обучение, а затем с 1 по 15 марта они проведут мастер-классы в кемеровских и новокузнецких детских домах и интернатах.
«Мы запускаем данный проект, чтобы усовершенствовать систему питания в образовательных учреждениях. Кроме того, студенты пищевых специальностей и будущие педагоги смогут отработать профессиональные навыки. Для детей из детских домов и интернатов это тоже полезная инициатива. Они узнают много нового, а кто-то из них по итогам мастер-классов, возможно, определится с будущей профессией», - отметила министр образования и науки Кузбасса Софья Балакирева.
Планируется посетить восемь учреждений и устроить кулинарный праздник для 117 воспитанников. Вместе со студентами ребята научатся украшать имбирные пряники, готовить «апельсинового медвежонка» из фруктов и «сладкий ролл». Дети смогут не только изготовить своими руками необычное кулинарное изделие, но и пообщаться за чашкой чая: обсудить вкусовые предпочтения, кулинарные рецепты и многое другое.
