Регион становится всё более привлекательным для туристов, а значит, растёт и потребность в профессионалах, которые умеют принимать гостей, размещать их и проводить экскурсии. Сегодня в Кузбассе специалистов по программе среднего профессионального образования по специальности «туризм и гостеприимство» готовят девять техникумов и колледжей, а также три вуза, расположенные в Белове, Кемерове, Ленинске-Кузнецком, Мариинске, Междуреченске, Новокузнецке, Таштаголе и Топках.
Ежегодно на обучение по программам для туристской отрасли поступает 645 человек, из них: по программам среднего профессионального образования — 465 человек, по программам высшего образования — 180 человек. При этом по программам среднего профессионального образования число выпускников растёт: в 2024 году их было 186, в 2025-м — 261, а в 2026-м — 421.
Наиболее востребованы профессия «повар, кондитер» и специальность «поварское и кондитерское дело». Сейчас по этим направлениям в регионе учатся около 3000 студентов, выпускается ежегодно примерно 550 человек, из них 80% трудоустраиваются по специальности.
Образовательные организации совместно с организациями-работодателями индустрии туризма и гостеприимства проводят для студентов профориентационные мероприятия: профессиональные пробы, единые дни открытых дверей, презентации карьерных возможностей, ознакомительные экскурсии на предприятия, родительские собрания с участием представителей работодателей. Всё это помогает молодым людям лучше понять, чем они хотят заниматься в будущем.
В мае этого года состоялся III Всероссийский горнолыжный форум «Сила гор. Шерегеш», собравший более 600 участников. Особое внимание было уделено развитию туристического образования и подготовке кадров для индустрии гостеприимства. Участники форума в рамках реализации федерального проекта «Профессионалитет» рассмотрели развитие научно-педагогического туризма и сотрудничество образовательных организаций с бизнесом. На круглом столе предложены инициативы для повышения эффективности обучения специалистов. В числе ключевых достижений — создание на базе Таштагольского техникума горных технологий и сферы обслуживания центра «Студ.Туризм.Кузбасс», в котором проходят образовательные и туристические интенсивы для студентов всего Сибирского федерального округа.
На базе Новокузнецкого торгово-экономического техникума прошла международная научно-практическая конференция «Подготовка кадров в сфере туризма», которая очно и онлайн объединила более 800 человек из России, Республик Беларусь и Казахстан, Монголии, Приднестровской Молдавской Республики. Участники рассмотрели вопросы интеграции бизнеса и образования, подготовки специалистов для туристической сферы и маршрутизации выпускников, обсудили формирование образовательных программ в рамках федерального проекта «Профессионалитет», а также посетили кулинарные мастер-классы от ведущих специалистов.
С 1 по 3 июля на базе Таштагольского техникума горных технологий и сферы обслуживания впервые прошел образовательный слет «Кузбасс-Профи Фест». Мероприятие объединило старост и лидеров молодежных направлений профессиональных образовательных организаций региона, а также гостей из Алтайского края. Слет был посвящен студенческому самоуправлению и студенческому туризму: участники составили перечень туристических событий Кузбасса, представляющих интерес для молодежи, и разработали собственные маршруты.
С 26 по 28 августа в Горной Шории на базе Таштагольского техникума горных технологий и сферы обслуживания состоялся интенсив «СтудТуризм». Образовательное мероприятие объединило 50 студентов, обучающихся по направлению «Туризм и гостеприимство». Студенты посетили музей этнографии и природы Горной Шории, познакомились с культурой шорцев, прошли лекторий по этнотуризму, а также поучаствовали в мастер-классах по трендам индустрии гостеприимства, составлению резюме, разработке экскурсионных маршрутов, открытию собственного дела в индустрии питания, основам кейтеринга, приготовлению традиционных шорских блюд.
Потребность в новых кадрах в туристической отрасли региона остаётся высокой. По данным Министерства туризма Кузбасса, до 2027 года гостиничному бизнесу потребуется около 1778 новых сотрудников, а до 2030 года — более 4100 человек.
Для действующих специалистов, желающих повысить квалификацию, и тех, кто хочет освоить новую профессию, в вузах региона доступны программы дополнительного профессионального образования: «Организация и оказание экскурсионных услуг», «Инструктор-проводник базовой категории», «Администратор в сфере туризма», «Рекреационная география и туризм» и другие.
